По состоянию на 01 января 2015 г. на территории Кемеровской области действует 330 мини-пекарен, которые производят большой ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. Это все субъекты малого и среднего бизнеса. Только в областном центре работает 58 мини-пекарен.
В последнее время в Кемеровской области наметились негативные тенденции в данной сфере. Многие пекарни испытывают недостаток собственного капитала и оборотных средств, необходимых для реализации инвестиционных проектов, реконструкции и модернизации своих производств и открытии фирменной торговой сети. Однако, стоимость хлеба в Кемеровской области по-прежнему остается самой низкой по сравнению с другими субъектами Сибирского федерального округа. Этому способствует и государственная поддержка, которую оказывает департамент по развитию предпринимательства и потребительского рынка Кемеровской области. Только за счет средств грантовой поддержки в 2013 -2014 годах создано 20 хлебопекарных производств в городах: Анжеро-Судженск, Кемерово, Междуреченск, Юрга; Крапивинском, Ленинск-Кузнецком, Мариинском, Новокузнецком, Промышленновском, Таштагольском, Топкинском, Юргинском и Яйском районах. Так, например, ООО «Фаворит Торг» (директор - Устьянцев Сергей Геннадьевич, Новокузнецкий район), индивидуальный предприниматель Резвов Сергей Владимирович (Топкинский муниципальный район) на средства гранта организовали производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий. Индивидуальный предприниматель Мальцев Виталий Радионович (Таштагольский муниципальный район) благодаря государственной поддержке открыл мини-пекарню.
Для производственных компаний действуют следующие налоговые льготы:
- снижена ставка налога на прибыль с 18% до 13,5%;
- предприятия освобождены от налога на имущество;
- снижена ставка налога по упрощенной системе налогообложения (с 15% до 5%).
Кроме того, в качестве стимула для открытия новых предприятий, в первом квартале будет разработан областной закон о налоговых каникулах. Под эту льготу попадут только индивидуальные предприниматели, которые ранее никогда не занимались предпринимательской деятельностью.
В 2015 году в рамках государственной программы «Развитие субъектов малого и среднего предпринимательства» запланированы дополнительные меры прямого финансирования компаний-производителей:
- во-первых, возмещение 50% затрат на приобретение хлебопекарного оборудования (цель: обновление основных производственных фондов хлебопекарных предприятий);
- во-вторых, компенсация части затрат субъектов малого и среднего предпринимательства по оплате процентов по кредитам, привлеченным в российских кредитных организациях (цель: снижение текущих производственных издержек).
